Pizza på grillen.
Till middag idag så gjorde vi hemmagjord pizza på grillen vilket blev sjukt mycket godare än jag förväntat mig, hemmagjord pizza i sig är ju gott men detta var ännu bättre. Vi använde inte något speciellt recept utan vi gjorde pizzan precis som vi brukar göra när vi tillagar den i ugnen så enda skillnaden är den rökiga smaken och konsistensen, dock så måste man verkligen tänka på att sätta på grillen i tid så att den inte är alldeles för varm när man grillar pizzan, locket ska också vara på annars bränner man bara botten. Rekomenderar verkligen detta!
Ananaspaj.
Prövade baka en ananaspaj igår till efterrätt. Hade aldrig smakat ananaspaj förut men hade hört mycket gott om det så kände att det var dax att testa, och det var det värt!! sjukt god paj verkligen! tänkte jag skulle ge er receptet jag använde mig av.
Pajdeg:
150g smör
3dl mjöl
2tsk bakpulver
1dl socker
Fyllning:
2dl crème fraiche
2 ägg
0,5dl socker
0,5tsk vaniljsocker
450g krossad ananas (jag använde mig av färsk ananas, men krossad ananas på burk fungerar också bra, då behövs det 2 små burkar)
Sätt på ugnen på 175 grader och börja sedan med att smälta smöret, medan smöret svalnar blandar du de torra ingredienserna till pajdegen och rör sedan i det smälta smöret när det hunnit svalnat lite, tryck sedan ut pajdegen i en pajform. Ifall du använder dig av färsk ananas krossar du ananasen eller mixar försiktigt, sedan låter du den krossade ananasens vatten silas bort genom en finmaskad sil, det sistnämda gäller även om du använder krossad ananas på burk. Medan du låter vattnet silas bort blandar du de övriga ingredienserna till fyllningen och till sist blandar du i den färdiga ananasen. Fyll sedan pajskalet med ananasfyllnigen och grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.
Nybakade scones
Har just bakat världens godaste scones med fyllning av fetaost, basilka och soltorkade tomater. Blev inspererad av ett recept som jag läste här om dagen där huvudingredienserna var fetaost och basilika så jag tänkte även att detta skulle fungera bra, vilket det verkligen gjorde!
Scones degen (2 bröd):
- 4 dl mjöl
- 2,5 tsk bakpulver
- En nypa salt
- En nypa socker
- Peppar
- 50 g rumstempererat smör
- 4 dl mjölk
Fyllning:
- 1 1/2 dl smulad fetaost
- 1 1/2 dl hackade soltorkadetomater
- 6-7 blad finhackad basilika
Börja med alla torra ingredienser, finfördela sedan smöret tillsammans med de torra ingredienserna tills det blir jämt fördelat. Häll i mjölken och fyllningen och blanda sedan om tills du fått en fast deg. Dela i 2 delar och kavla ut dem till runda platta "kakor". Stek sedan bröden var för sig i stekpannan på medeltemperatur och se till att brötet blir genomgräddat.
Godaste.
När jag såg detta i kyldisken kände jag mig tvungen att pröva. Även om jag inte är speciellt förtjust i mjukglass så var denna faktiskt riktigt god. Har än så länge bara smakat jordgubbs-smaken men kan inte annat än säga att jag rekomenderar den till alla!
Idag har jag för övrigt lyssnat på musik hela dagen samtidigt som jag rensat bilder på datorn och framförallt sorterat och fått lite ordning så jag vet vad jag har allt, välbehövligt var det vill jag lova. Alldeles strax ska jag och mamma gå ut på promenad (eller om det blir att cykla) och vi tänkte ta skogsvägen till ersmark, får se om vi hittar... men det ska nog gå bra. Efter det blir det väl att slå sig ner i soffan till en film antar jag, har inte så mycket mer att säga än att jag tagit vara på skitvädret och hoppas på bättre väder i morgon, puss!
Battery pack.
Denna användbara grej köpte jag tidigare idag (eller ja igår), Det är en sorts laddare till mobilen som man kan ladda direkt så här som på bilden men man kan även ladda adaptern och sedan ta med sig över allt för att ladda mobilen. När adaptern är fulladdad räcker den till en full laddning på mobilen. Super praktiskt, speciellt nu på sommarn då man är ute på äventyr ofta, kostar dessutom bara 149:- på Claes Ohlsson för tillfället!
Angående masken.
Tror ingen har missat allt prat om ansiktsmasken "acnekiller", prövade den som sagt i torsdags och tänkte berätta lite om vad jag tyckte om denna mask så jag drar några för- och nackdellar
Fördelar:
• Den var lätt att applicera och det blev inte så mycket överflöd.
• Huden blev superlen, mjuk och känns defintitivt mycket fräschare och renare.
• Masken var lätt att dra bort och blev inte till en massa småflisor utan den höll sig hel under hela "bortdragningen".
Nackdelar:
• Masken är ganska dyr och går endast att beställa via internet (kostade 149:- för 5 masker, finns blandannat på lycko.se)
•Det tog väldigt ont att slita av masken, kändes lite som att bli vaxad i ansiktet även om masken egentligen inte drog bort allt hår i ansiktet, (nej, jag har inte prövat att bli vaxad i ansiktet men kan tänka mig känslan..) ondast gjorde dock kinderna.
Hallonkesella och kiwi
Jag har tittat runt mycket på olika bloggar och sett att många äter kesella med olika frukter eller müsli till osv, men jag har aldrig innan prövat det själv. Blev klar med plugget väldigt snabbt så jaf körde ner till stan för att inhandla lite grejer, så såg jag kesellan i kyldisken och kände mig tvunden att pröva. Hade även en kiwi hemma som jag skar i bitar och satte ner i kesellan. Faktiskt så var smaken över mina förväntningar så det är nog inte sista gången jag äter detta.
Bananplättar
Vaknade verkligen på rätt sida idag så jag bestlutade mig för att göra lite mer avancerad frukost än vanligt.
Bananplättar är sjuktgott och väldigt enkelt att göra, till en portion behöver du endast:
- 1 ägg
- 1 banan
Du mosar eller eventuellt mixar bananen (det kan man bestämma själv), sedan vispar du ihop bananröran med ett ägg tills det blir en smet. Smält smör en stekpanna och lägg ut små klickar av bananplättesmeten i stekpannan med tillexempel en slev. Sedan låter du dem steka ett tag och vänder dem när de fått en lätt stektyta. Svårare än så är det inte, dock måste man nästa ha någon sylt eller bär till, annars kan det bli lite för mastigt.
Ögonbrynsfärgning på g!
Har ganska just kommit hem från gymmet och fuegon där jag träffade Hanna som gjorde det hela ännu roligare!
Nu sitter jag här och skriver igen hehe, vet inte varför man alltid ska få en sådan kick efter en bloggpaus, att man bara vill skriva hela tiden, men det är ju bra iofs bara det håller i sig!
I alla fall så har jag just satt på ögonbrynsfärg på mina ögonbryn som nu ska få sitta i ett tag, eftersom att mina ögonbryn i princip är vita just nu så är det välbehövligt. Sedan ska de även noppas och finas till! Tänkte även tipsa om denna ögonbryn och frans färgning som jag använt ett tag nu, den håller bra men för att få den att hålla ännu bättre så har jag faktiskt ett bra knep som jag fick lära mig av en kompis, kom dock inte ihåg just vem det var men du som känner igen dig, tack! Tipset är att förvara väteperoxidet i kylen (för er som inte vet vad väteperoxidet är så är det DETTA), det hjälper färgen att hålla mycket längre faktiskt!
Nu ska jag packa upp lite grejer och sedan sjölja bort färgen och duscha, blir förmodligen en tidig kväll idag också, känns skönt att få sova lite längre nu när det är skola i morgon också, ha det bra hejdå!
Cyberbully
Såg just en film som heter Cyberbully. Filmen handlar om en tjej som heter Taylor, Taylor får en laptop i födelsepresent av sin mamma och skaffar sig genast en användare på hemsidan Clicksters (ett chatforum). Det börjar hyffsat bra men blir snart till något helt annat.. Taylor börjar chatta med en Kille vid namn James som hon tycker verkar väldigt trevlig fast de egentligen aldrig träffats. Hon börjar känna tillit till honom och berättar flera privata saker för honom utan att tänka på riskerna som kan komma där efter.
Några dagar senare blir hennes användare hackad och en status uppdateras där det står: "Jag är en stygg flicka, någon borde smiska mig". Hackaren visar sig snabbt vara hennes egna bror.
Denna status började göra allting komplicerat, hon började få allt elakare kommentarer både i på hemsidan men även i skolan.
Allt detta börjar ta kål på Taylor och hon som alltid var en så glad tjej innan har nu förvandlats till en ledsen och bekymmrad tjej som snart var på väg att ge upp.
Kommentarer som: "hon klär av sig för pengar" och "hon är en hora" var inte de värsta kommentarer hon varje dag fick se på sin hemsida, och inte nog med det, James som hon inte ens träffat tidigare la in ett logginlägg där han skrev att han och Taylor hade legat med varandra och att han sedan fått en könssjukdom av henne. Detta började förstås också sprida ännu mer rykten och nu var orket slut.
Hon laddade upp en video på sig själv där hon berättade hur hon mådde och sa farväl till världen. Hon var på väg att ta sitt liv men hennes vän Samantha hinner se videoklippet och skyndar sig snabbt för att stoppa henne.
Taylor klarar sig men allt finns fortfarande kvar och stör henne psykiskt i tankarna.
Taylors mamma tar ledigt från skolan åt Taylor i ett par veckor för att hon ska hinna återhämta sig och komma tillbaka till det gamla.
Under tiden får Taylor komma till en ungdoms grupp där flera som är drabbade av liknande saker får prata ut med varandra och höra hur andra känner/tycker/tänker och det hjälper Taylor att växa.
Några dagar senare skickar Samantha ett sms där det sår att hon vill att Taylor ska komma och och prata med henne så Taylor går ut. Samatha berättar då att det är hon som låg bakom "James" att han var en fakeanvändare. Detta sårar förstås Taylor ännu mer och det slutar med att Taylor, Samantha och deras mammor blir interjuvade om händelsen och Taylor får veta varför Samantha gjort som hon gjort. Det enda Samantha var ute efter i början var att beskydda Taylor från en kille som hon visste var fel för henne.
Det slutar med att Taylor och Samantha blir vänner igen och kommer tillbaka till skolan. Första dagen i matsalen får de båda dumma kommentarer av Lindsay och hennes kompisar när de går förbi. Taylor stannar och säger med bestämda ord att hennes ord faktiskt sårar människor. Detta öppnar ögonen och öronen för många av eleverna i matsalen och även Samantha tar steget och säger sina kloka ord till Lidsay. Flera elever ställer sig sedan upp en efter en och lägger till saker och det slutar med att Lindsay går där ifrån.
Allt slutar lyckligt som i de flesta filmer, Taylor börjar få tillbaka sitt goda rykte genom att alla säger till varandra att det var starkt gjort av henne att säga emot Lindsay och Taylor och hennes vänner kommer närmare varandra igen.
Filmen var faktiskt väldigt bra och jag klarade inte av att hålla tårarna inne när hon höll på att ta livet av sig. Filmen var sjukt sorlig men det är ju verkligheten, många ungdomar har det faktiskt såhär dåligt utan att man kanske tänker på det speciellt ofta. Men det öppnade i alla fall ögonen på mig!
